Schlagwort: Wildgemüse

Naturschatz Spreizende Melde – Atriplex patula

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Auch als Gewöhnliche Melde bekannt, bereichert diese Wildpflanze den Speisezettel. Als Spinatersatz werden die Blätter verwendet Die Samen können ab September – Oktober geerntet und verwertet werden einjährig Vornehmlich Windbestäuber Als Raupenfutterpflanze wird die Melde von Meldenflureule (Dicestra trifolii) Meldeneule (Trachea atriplicis) Miniersackträger Coleophora vestianella Gänsefuß-Blütenspanner (Eupithecia sinuosaria) Melden-Blattspanner (Pelurga…

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Naturschatz Gewöhnlicher Giersch – Aegopodium podagraria

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Giersch, als Gartenbewohner gefürchtet und bekämpft, besonders im letzteren Fall sitzt er am längeren Hebel. Je mehr man ihn bekämpft, um so mehr wird seine Fülle. Seine Rhizome und Wurzeln können aus 1 cm langen Teilstücken wieder bewurzeln und mit Kompost durch den gesamten Garten gebracht werden. Er war eines…

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Naturschatz Bärlauch – Allium ursinum

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Der Bärlauch ist ein geschätztes Wildgemüse und wird vielfach gesammelt. Er st eine ausdauernde krautige Pflanze, die eine Wuchshöhe von etwa 20 bis 30 Zentimetern erreicht. Die Blütezeit reicht von April bis Mai. Die Samen des Bärlauchs tragen zwar Elaiosomen, werden aber dennoch nicht von Ameisen verbreitet. Bärlauch bildet sehr viele Samen, ein…

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