Aus dem schmalblättrigen Weidenröschen (Epilobium angustifolium) wird ein bekömmlicher und heilsamer Tee zubereitet. Da die Pflanze viel Nektar zu bieten hat, wird sie auch gern von Insekten besucht. Im östlichen Europa wird dieser wie Schwarztee getrunken und man kann ihn als “Ivantee” erwerben. Der Ivan-Tee wurde sogar im Zarenhof getrunken und…
Gefürchtet als Rasenunkraut, bekämpft meist vergebens und verkannt, weil man einige Vertreter in der Küche nutzen kann. Zuerst der Spitzwegerich – Plantago lanceolata ausdauernd im Wuchs, bis zu 50cm Hoch und eine tief reichende Wurzel zeichnen ihn aus. Seine länglichen spitz zulaufenden Blätter gaben ihm seinen Namen. Aus der Blattrosette…
Giersch, als Gartenbewohner gefürchtet und bekämpft, besonders im letzteren Fall sitzt er am längeren Hebel. Je mehr man ihn bekämpft, um so mehr wird seine Fülle. Seine Rhizome und Wurzeln können aus 1 cm langen Teilstücken wieder bewurzeln und mit Kompost durch den gesamten Garten gebracht werden. Er war eines…
Auch Gundelrebe genannt, ist eine wintergrüne und ausdauernde Pflanze. Die nichtblühenden Sprossachsen kriechen als Ausläufer über den Boden und erobern durch die bewurzelfähige Knoten das Umfeld. Die Pflanze vermehrt sich aber auch durch Samen, sogenannte Klausenfrüchte. Die Klausen tragen einen grauen Auswuchs, der als Elaiosom gedeutet wird. Diese werden von…
